Zeppola Di San Giuseppe al forno

Bignè ripieno di crema e guarnito con un'amarena sciroppata, il nome di zeppola (chiamata 'a zeppola o zeppole) si indica un dolce tipico della tradizione pasticcera italiana che è preparato con modalità leggermente diverse nelle varie regioni. Nelle regioni dell’Italia centro-meridionale è un dolce tipico della festa di san Giuseppe ed è perciò detta zeppola di san Giuseppe, in altre zone è invece un dolce carnevalesco.

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Bignè ripieno di crema e guarnito con un’amarena sciroppata, il nome di zeppola (chiamata ‘a zeppola o zeppole) si indica un dolce tipico della tradizione pasticcera italiana che è preparato con modalità leggermente diverse nelle varie regioni. Nelle regioni dell’Italia centro-meridionale è un dolce tipico della festa di san Giuseppe ed è perciò detta zeppola di san Giuseppe, in altre zone è invece un dolce carnevalesco.

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